Pengembangan Laboratorium Halal Dengan Menggunakan Soft Systems Methodology (SSM)
DOI:
https://doi.org/10.32502/integrasi.v11i1.1179Keywords:
Halal, laboratorium halal, pengelolaan laboratorium, Soft Systems MethodologyAbstract
Laboratorium halal memiliki peran penting dalam memastikan kepatuhan produk terhadap standar kehalalan. Penelitian ini menganalisis pengembangan Laboratorium Halal Industrial Production and Management System menggunakan pendekatan Soft Systems Methodology (SSM). SSM digunakan untuk memahami permasalahan dalam pengelolaan laboratorium serta merancang solusi yang sesuai dengan kebutuhan. Penelitian ini dilakukan melalui beberapa tahap, yaitu identifikasi masalah, analisis sistem yang ada, formulasi model konseptual, serta perumusan solusi. Hasil analisis menunjukkan bahwa laboratorium menghadapi berbagai tantangan berupa keterbatasan fasilitas, Standar Operasional Prosedur (SOP) yang belum ada, serta kebutuhan akan sistem manajemen yang lebih efektif. Dengan pendekatan SSM, diusulkan perbaikan dalam aspek manajemen, infrastruktur, dan prosedur operasional untuk meningkatkan efisiensi dan kepatuhan laboratorium. Penelitian ini juga menegaskan bahwa penerapan SSM dapat membantu dalam memahami pengelolaan laboratorium halal dan merancang solusi yang lebih sistematis.
References
S. D. Putri, “Analisis Deskriptif Hadis tentang Halal Food,” J. Ris. Agama, vol. 1, no. 2, pp. 285–295, 2021, doi: 10.15575/jra.v1i2.14567.
A. B. Arifa Pratami, “Analisis Fiqih Industri Halal,” Taushiah J. Hukum, Pendidik. dan Kemasyarakatan, vol. 11, no. 1, pp. 1–13, 2021, doi: 10.30743/taushiah.v11i1.3990.
M. Y. I. Mohmed Firdaus bin Masruhen, Arip Rahman, “STUDI HALAL BERDASARKAN PENDEKATAN EPISTEMOLOGI,” Int. J. MATHLA’UL ANWAR HALAL ISSUES, vol. 183, no. 2, pp. 153–164, 2023.
Istianah and G. Dewi, “Analisis Maṣlahah pada Konsep Halal Self-Declare Sebelum.pdf,” Al’Adl J. Huk., vol. 15, pp. 84–109, 2022.
E. M. Astiwara, “Journal of Community Service HALAL LABORATORY AS A PILLAR OF PRODUCT HALAL VALIDATION :,” vol. 7, no. 1, pp. 71–88, 2025.
K. Muhajarah and M. Sulthon, “Pengembangan Laboratorium Virtual sebagai Media Pembelajaran: Peluang dan Tantangan,” Justek J. Sains dan Teknol., vol. 3, no. 2, p. 77, 2020, doi: 10.31764/justek.v3i2.3553.
A. Isroqmi, R. Rohana, and E. Septiati, “Pemanfaatan E-learning Moodle Sebagai Laboratorium Matematika Virtual di Universitas PGRI Palembang,” Indiktika J. Inov. Pendidik. Mat., vol. 5, no. 2, pp. 244–254, 2023, doi: 10.31851/indiktika.v5i2.11653.
Rahmawati, Husni Thamrin, and Zulfadli Nugraha Triyan Putra, “Overview Industri Halal di Perdagangan Global,” Syarikat J. Rumpun Ekon. Syariah, vol. 5, no. 2, pp. 72–81, 2022, doi: 10.25299/syarikat.2022.vol5(2).9657.
I. Ulfin, L. Rahadiantino, H. Harmami, Y. L. Ni’mah, and H. Juwono, “Sosialisasi Halal dan Pendampingan Sertifikasi Halal untuk UMKM Kelurahan Simokerto,” Sewagati, vol. 6, no. 1, pp. 10–17, 2022, doi: 10.12962/j26139960.v6i1.14.
S. Jati, M. Hubeis, and G. Suprayitno, “Perancangan Transformasi Institusi Penyelenggara Dan Pengelola Sertifikasi Halal Di Indonesia Dengan Pendekatan Soft system methodology: Studi Kasus Di Lppom Mui,” J. Apl. Bisnis dan Manaj., vol. 7, no. 2, pp. 390–402, 2021, doi: 10.17358/jabm.7.2.390.
E. Krisnanik, T. Rahayu, and K. Tambun, “Pendekatan Soft system methodology (SSM) untuk membangun SIMOKAUD Holistik Integratif,” J. Teknol. Inf. dan Ilmu Komput., vol. 9, no. 5, p. 969, 2022, doi: 10.25126/jtiik.2022945117.
D. G. Saputri and I. K. Sriwana, “Analisis Kebutuhan Sistem Monitoring untuk Perbaikan Proses Bisnis dengan Soft system methodology (SSM) pada UMKM Ibunmanis Coklat,” J. Technol. Syst. Inf., vol. 1, no. 3, p. 16, 2024, doi: 10.47134/jtsi.v1i3.2578.
T. T. D. Susanto, L. Lusiana, R. Trimiltin, and M. Runiasih, “Penerapan Soft Systems Methodology (SSM) dalam Penyelesaian Masalah Kompleks di Lembaga Pendidikan,” J. Manaj. Pendidik., vol. 10, no. 2, pp. 462–475, 2025.
U. S. Ritonga, “Analisis Soft system methodology Pembangunan Agroindustri Pangan Berbasis Pengembangan UMKM di Indonesia,” J. Ris. Ilmu Ekon., vol. 2, no. 3, pp. 110–129, 2023, doi: 10.23969/jrie.v2i3.36.
N. Eviyanti, “Analysis of Fishbone Diagram To Evaluate the Manufacture of Aluminum Equipment Case Study At Yogyakarta Aluminum Sp,” JAAKFE UNTAN (Jurnal Audit dan Akunt. Fak. Ekon. Univ. Tanjungpura), vol. 10, no. 1, pp. 10–18, 2021.
T. D. Septiana and R. Maulany, “Pengembangan Manajemen Data Dan Informasi Menggunakan Analisis Soft system methodology Di Universitas Advent Indonesia,” TeIKa, vol. 11, no. 1, pp. 1–13, 2021, doi: 10.36342/teika.v11i1.2473.
P. Ricardianto, S. Rafi, and M. Rifni, “Soft Systems Methodology Pada Pengembangan Bandar Udara Provinsi Sulawesi Barat,” J. Manaj. Transp. Logistik, vol. 4, no. 2, p. 159, 2017, doi: 10.54324/j.mtl.v4i2.77.
Y. Fitriani, “Pendekatan Soft system methodology Dalam Pengembangan Community Parenting Di Desa Migran Produktif Jepara, Lampung Timur,” J. Ilmu Adm. Negara, vol. 10, no. 1, pp. 25–39, 2022.
A. Octasylva, “Pengembagangan Umkm Tangerang Selatan Melalui Pendekatan Soft system methodology,” J. IPTEK, vol. 5, no. 1, pp. 11–17, 2021, doi: 10.31543/jii.v5i1.170.
M. I. Monoarfa, Y. Hariyanto, and A. Rasyid, “Analisis Penyebab bottleneck pada Aliran Produksi briquette charcoal dengan Menggunakan Diagram fishbone di PT. Saraswati Coconut Product,” Jambura Ind. Rev., vol. 1, no. 1, pp. 15–21, 2021, doi: 10.37905/jirev.1.1.15-21.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Integrasi: Jurnal Ilmiah Teknik Industri
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
