Gadung Flour Innovation for Enhancing the Value Added of Charcoal Waste Briquettes in KUPS Maju Lestari

Penulis

  • Marhaini Program Studi Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia
  • Lulu Yuningsih Mustopa Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia
  • Innike Abdillah Fahmi Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia
  • Anisa Program Studi Kehutanan, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia
  • Dyah Rofi'ah Rahmawati Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Palembang, Palembang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32502/altifani.v5i3.1169

Kata Kunci:

charcoal briquettes, KUPS, charcoal waste, social forestry, gadung flour

Abstrak

Pengelolaan limbah arang yang belum optimal dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dan kehilangan potensi ekonomi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah limbah arang melalui diversifikasi produk menjadi briket arang ramah lingkungan. Sasaran kegiatan adalah Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS) Maju Lestari di Desa Jajaran Baru, Kabupaten Musi Rawas. Metode pelaksanaan terdiri dari sosialisasi, pelatihan, dan pendampingan produksi briket dan pemasaran. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa peserta mampu mengolah limbah arang menjadi briket dengan menggunakan bahan pengikat tepung gadung, yang dapat digunakan untuk kebutuhan rumah tangga maupun dijual sebagai produk komersial. Beberapa kendala teknis dalam pelaksanaannya. Salah satu kendala utama adalah keterbatasan alat cetak briket masih bersifat manual dengan hasil briket tidak sama dan sempurna dan pengeringan briket masih sangat bergantung pada kondisi cuaca, karena hanya mengandalkan sinar matahari tanpa adanya fasilitas pengering buatan, serta hingga saat ini, pemasaran briket oleh para mitra masih terbatas pada wilayah lokal. Diharapkan program ini mampu meningkatkan pendapatan masyarakat dan mendukung pengelolaan hutan lestari.

Referensi

Adri, R. F. (2020). Pengaruh Pre-Test Terhadap Tingkat Pemahaman Mahasiswa Program Studi Ilmu Politik Pada Mata Kuliah Ilmu Alamiah Dasar. Menara Ilmu, XIV(01), 81–85. https://doi.org/https://doi.org/10.31869/mi.v14i1.1742

Assuyuti, M. H., Qosim, N., & Fitria, L. (2022). Meningkatkan Semangat Belajar Siswi Kelas XI IPA 3 MA. ZAinul Hasan 1 Genggong Mata Pelajaran Sejarah Kebudayaan Islam Melalui Metode Ceramah Interaktif. Community: Jurnal Pengabdian, 2(3), 1–7. https://doi.org/https://doi.org/10.51903/community.v2i3.247

Direktorat Pengembangan Usaha Perhutanan Sosial. (2023). Laporan kinerja Aktualisasi spirit of collaboration dalam peningktan pengembangan usaha perhutanan sosial Tahun 2023. http://pskl.menlhk.go.id/src/pdf/dokumen/3_Laporan-Kinerja-2023_PUPS_20250123152136759.pdf

Harmayani, E., Murdiati, A., & Griyaningsih. (2011). Characterization of Edible Canna Starch ( Canna edulis ) and Its Application as Ingredient for Cookies and Cendol. AGRITECH, 31(4), 297–304. https://doi.org/https://doi.org/10.22146/agritech.9637

Iskandar, N., Nugroho, S., & Feliyana, M. F. (2019). Uji Kualitas Produk Briket Arang Tempurung Kelapa Berdasarkan Standar Mutu SNI. Momentum, 15(2), 103–108. https://doi.org/https://doi.org/10.36499/jim.v15i2.3073

Murni, S. W., & Setyoningrum, T. M. (2020). The Effect of Pyrolysis Temperature on Charcoal Briquettes from Biomass Waste. Proceeding on Engineering and Science Series (ESS), 1(1), 453–460. http://proceeding.rsfpress.com/index.php/ess/index%09

Muzakky, A., Maulana, F. A., Rizqi, M. U. N., Rizqy, M. I., & Khairil, A. S. (2025). Arang Briket: Alternatif Energi Yang Ramah Lingkungan. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Manajemen, 3(2), 352–355. https://doi.org/https://doi.org/10.61722/jiem.v3i2.3847

Patil, G. (2019). The Possibility Study of Briquetting Agricultural Waste For Alternative Energy. Indonesian Journal of Forestry Research, 6(2), 133–139. https://doi.org/10.20886/ijfr.2019.6.2.133-139

Rajisa, M. I., Auzan, M., Efendi, S., Rasidi, H., & Jandriyani, R. (2025). Pemberdayaan Ekonomi Kreatif Melalui Pelatihan Kewirausahaan Berbasis Produk Lokal di Kecamatan Bengkalis. Jurnal Akademik Pengabdian Masyarakat, 3(3), 7–11. https://doi.org/https://doi.org/10.61722/japm.v3i3.4309

Rizwan, M., Firmansyah, I., Sinaga, A. B., Nurasriani, Husni, A. N., Safira, B., Sianturi, S. K., Habibi, M. H., Cahyani, R. M., & Aritonang, G. F. (2024). Pemanfaatan Limbah Tempurung Kelapa Menjadi Inovasi Briket Ramah Lingkungan Di Desa Gemilang Jaya. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 2(7), 2707–2713. https://doi.org/https://doi.org/10.59837/jpmba.v2i7.1320

Sandy, Y., Ratnaningsih, A. T., & Hadinoto. (2022). Kualitas Briket Arang Serbuk Gergajian Dengan Perekat Tepung. Jurnal Karya Ilmiah Multidisplin (JURKIM), 2(1), 69–75. https://doi.org/https://doi.org/10.31849/jurkim.v2i1.9192

Setyawan, D. L., Ilminnafik, N., Sutjahjono, H., Hardiatama, I., & Misto. (2023). Pemanfaatan Limbah Produksi Arang Kayu Menjadi Briket Arang Sebagai Upaya Peningkatan Keberdayaan Ekonomi Pedesaan. SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan, 7(3), 1873–1879. https://doi.org/https://doi.org/10.31764/jpmb.v7i3.16607

Ukar, Y. K., Seran, M. Y., Sandrio, L., & Jandu, I. H. (2025). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Melalui Pengolahan Arang Briket Ramah Lingkungan : Peluang dan Tantangan ( Studi Kasus : Desa Golo Sembea , Manggarai Barat ). Paradigma Agribisnis, 7(2). https://doi.org/https://doi.org/10.33603/jpa.v7i2.9843

Diterbitkan

2025-12-31

Cara Mengutip

Marhaini, Mustopa, L. Y., Fahmi, I. A., Anisa, & Rahmawati, D. R. (2025). Gadung Flour Innovation for Enhancing the Value Added of Charcoal Waste Briquettes in KUPS Maju Lestari. Altifani Journal: International Journal of Community Engagement, 5(3), 233–239. https://doi.org/10.32502/altifani.v5i3.1169