Optimalisasi Budidaya Madu Trigona sebagai Upaya Pemberdayaan Ekonomi Desa Talang Seleman, Kabupaten Ogan Ilir

Abstrak

Program Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Talang Seleman, Kabupaten Ogan Ilir, dilaksanakan untuk menjawab permasalahan pengelolaan madu trigona yang masih sederhana dan belum memberikan nilai ekonomi maksimal bagi masyarakat. Tujuan utama kegiatan ini adalah meningkatkan kapasitas warga dalam budidaya, panen, penyimpanan, serta pemasaran produk trigona agar berkembang menjadi usaha mikro yang berkelanjutan. Metode yang digunakan meliputi observasi lapangan terhadap kondisi sarang lebah, wawancara dengan peternak, diskusi kelompok, serta pelatihan partisipatif mengenai teknik panen higienis, diversifikasi produk, dan strategi pemasaran digital. Subjek kegiatan adalah peternak trigona dan warga desa yang menjadi mitra pengabdian, dengan pelibatan aktif dalam setiap tahap implementasi. Hasil menunjukkan adanya peningkatan keterampilan masyarakat dalam menjaga kualitas madu, mulai diterapkannya penyimpanan dengan wadah steril, pemanfaatan propolis dan bee pollen sebagai produk tambahan, serta perbaikan kemasan dengan label sederhana. Selain itu, warga mulai menggunakan media sosial dan WhatsApp Business untuk memperluas pasar, meskipun sejauh ini jangkauannya masih terbatas. Capaian lain adalah terbentuknya kelompok usaha bersama yang menjadi wadah keberlanjutan kegiatan setelah KKN berakhir. Temuan ini memperlihatkan bahwa pendekatan partisipatif mampu menghasilkan perubahan nyata baik dalam aspek teknis, manajerial, maupun sosial. Kesimpulan utama dari kegiatan ini adalah optimalisasi budidaya trigona dapat menjadi instrumen pemberdayaan ekonomi lokal sekaligus memperkuat kohesi sosial, dengan rekomendasi pengabdian selanjutnya difokuskan pada legalisasi produk dan pengembangan jejaring pemasaran yang lebih luas.