PENYULUHAN PACKAGING DAN LABELLING PRODUK OLAHAN NANAS PADA UMKM DAN KELOMPOK WANITA TANI DESA SRI KEMBANG 1 KECAMATAN PAYARAMAN KABUPATEN OGAN ILIR

Abstrak

Penyuluhan merupakan kegiatan yang dilakukan untuk memberikan informasi ataupun mendidik suatu kelompok agar mendapatkan ilmu yang lebih bernilai, pada program P3N KKN Program penyuluhan kami mengkhususkan tentang labelling dan packaging yang akan dilakukan dengan tujuan dikarenakan untuk didesa Sri Kembang I mempunyai Potensi dalam mengolah olahan buah nanas adapun produk tersebut adalah : Dodol, syrup nanas, dan serat nanas. Namun produk tersebut hanya dikenal kalangan lokal saja. Dikarenakan belum adanya label yang pas dan produk masih dikemas secara sederhana. Kemudian tujuan selanjutnya, agar  UMKM Pengolahan nanas dan wanita tani tidak hanya berfokus menjual secara sederhana namun ada nilai lebih produk tersebut secara komersial, adapun produk dodol dan syrup nanas yang ada di Desa Sri Kembang I Selalu mengikuti kegiatan seperti pameran, perlombaan secara nasional, dan perlombaan antar desa di Kabupaten Ogan Ilir. Dodol dan Sirup nanas yang ada di Desa Sri Kembang I Sudah memiliki banyak konsumen namun belum terlalu dikomersilkan. Dengan adanya kegiatan penyuluhan ini diharapkan agar kelompok tani dan UMKM Di Desa Sri Kembang I Kecamatan Payaraman agar dapat mandiri dan dapat memperbaiki mulai dari pengemasan yang tidak lagi sederhana dan label yang sudah dipatenkan, dengan harapan untuk meningkatkan nilai jual.

Kata Kunci : Dodol dan sirup nanas, pengemasan, label, nilai jual