Pendampingan Pengembangan Kemasan Produk bagi Pelaku IKM Kabupaten Aceh Besar melalui Pendekatan Product Development

Penulis

  • Zahriatul Aini Program Studi Administrasi Perkantoran, Politeknik Kutaraja, Aceh, Indonesia
  • Daudy Sukma Program Studi Manajemen Keuangan Sektor Publik, Politeknik Kutaraja, Aceh, Indonesia
  • Desy Puspita Program Studi Manajemen Keuangan Sektor Publik, Politeknik Kutaraja, Aceh, Indonesia
  • Khairita H Program Studi Manajemen Keuangan Sektor Publik, Politeknik Kutaraja, Aceh, Indonesia
  • Rahmat Arfan Program Studi Manajemen Keuangan Sektor Publik, Politeknik Kutaraja, Aceh, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.32502/altifani.v6i1.1146

Kata Kunci:

inovasi kemasan, IKM, daya saing, pengabdian masyarakat, aceh besar

Abstrak

Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kapasitas dan daya saing pelaku Industri Kecil Menengah (IKM) di Kabupaten Aceh Besar melalui pendampingan inovasi kemasan produk. Latar belakang kegiatan ini adalah besarnya potensi IKM di Aceh yang masih menghadapi tantangan serius, terutama dalam aspek desain kemasan, branding, dan legalitas produk seperti label halal dan PIRT. Metode yang digunakan adalah pendekatan Product Development, yang mencakup tahapan ideasi, pembuatan prototipe, hingga validasi pasar. Program ini dilaksanakan pada bulan Agustus 2025 dan melibatkan 25 pelaku IKM di bidang makanan olahan dan produk kreatif. Pendampingan dilakukan melalui sesi pelatihan teori dan praktik, termasuk penggunaan aplikasi desain grafis sederhana seperti Canva. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada pemahaman peserta, yang terlihat dari kenaikan nilai rata-rata pre-test ke post-test sebesar 35%. Selain itu, program ini berhasil menghasilkan prototipe kemasan baru yang divalidasi oleh konsumen, dengan hasil yang menunjukkan peningkatan daya tarik visual (78%), kejelasan informasi (82%), dan niat beli (76%). Secara keseluruhan, program ini tidak hanya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan peserta, tetapi juga menghasilkan inovasi nyata yang dapat meningkatkan daya saing produk IKM di pasar yang lebih luas.

 

Referensi

Aini, Z. (2025). E- Commerce dan Produk Halal Selama Ramadhan. In Ramadhan dan Siklus Ekonomi (pp. 59–80). Az-Zahra Media Society.

Bachtiar, F., & Meliyati, M. (2020). PENGARUH ORIENTASI KEWIRAUSAHAAN DAN INOVASI PRODUK TERHADAP KINERJA PEMASARAN (Studi Kasus Pada Pengrajin Ikan Asin Dikawasan Lhong Aceh Besar). Jurnal Ilmiah Manajemen Muhammadiyah Aceh, 10(1), 53–68. https://doi.org/10.37598/jimma.v10i1.1588

Berthold, A., Guion, S., & Siegrist, M. (2024). The influence of material and color of food packaging on consumers’ perception and consumption willingness. Food and Humanity, 2(November 2023), 100265. https://doi.org/10.1016/j.foohum.2024.100265

BPS. (2023). Statistik Industri Mikro dan Kecil Provinsi Aceh.

Brix, J. (2018). Innovation capacity building. The Learning Organization, 26(1), 12–26. https://doi.org/https://doi.org/10.1108/TLO-08-2018-0143

Dewi, R. S., Siregar, F. A., Angela, S., Armayana, R., & Syahmala, R. (2025). Strategi Kewirausahaan dan Inovasi Pemasaran dalam Pengembangan UMKM Ayam Kribo. MASMAN Master Manajemen, 3(2), 215–227. https://doi.org/10.59603/masman.v3i2.836

Djakfar, I., Kamri, N. A., & Lubis, A. (2025). Regulatory Conflict Between Halal Certification and Home Food Industry (P-Irt) License in Indonesia. Jurnal of Islamic Management and Finance, 15(1), 65–75. https://doi.org/10.22452/ojimf.vol5no1.5

García-Arca, J., González-Portela-garrido, A. T., Escurís-Ouviña, J., & Prado-Prado, J. C. (2025). Implementing A Sustainable and Efficient Packaging System for E-Commerce: An Empirical Perspective in the Household Sector. Journal of Industrial Engineering and Management, 18(2), 245–266. https://doi.org/10.3926/jiem.8604

Ghobakhloo, M. (2020). Industry 4.0, digitization, and opportunities for sustainability. Journal of Cleaner Production, 252, 119869. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2019.119869

Hao, Y., Liu, H., Chen, H., Sha, Y., Ji, H., & Fan, J. (2019). What affect consumers’ willingness to pay for green packaging? Evidence from China. Resources, Conservation and Recycling, 141, 21–29. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.10.001

Indawati, N., Sari, Y. I., Meviana, I., Trio, L., & Muslim, A. (2025). Digitalisasi UMKM Sambal Bawang : Strategi Peningkatan Kualitas Produk. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(1), 282–289. https://doi.org/https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i1.435

Kojima, R., & Ishikawa, M. (2017). Consumer willingness-to-pay for packaging and contents in Asian countries. Waste Management, 68, 724–731. https://doi.org/https://doi.org/10.1016/j.wasman.2017.06.042

Kołodziej, N. K. (2026). Consumer Attitudes and Perceptions Toward Sustainable Packaging: A Systematic Literature Review. Sustainability (Switzerland), 18(3), 1–28. https://doi.org/10.3390/su18031235

Liu, C., Samsudin, M. R., & Zou, Y. (2025). The multidimensional impact of packaging design on purchase intention: a systematic hybrid review. Humanities and Social Sciences Communications, 12(1). https://doi.org/10.1057/s41599-025-05122-1

Marlina, Sari, R., & Dewi, R. (2020). Inovasi Kemasan Sebagai Daya Tarik Produk Aneka Kue Khas Aceh Pada UMKM Usaha Kue Bungong Jaroe. Proceeding Seminar Nasional Politeknik Negeri Lhokseumawe, 4(1), 19–21. http://e-jurnal.pnl.ac.id/semnaspnl/article/view/2467%0Ahttp://e-jurnal.pnl.ac.id/semnaspnl/article/viewFile/2467/2075

Nurmasyitah, N., Hasby, H., & Seprianto, S. (2023). Pemanfaatan Media Sosial dan Packaging Strategy untuk Meningkatkan Pemasaran Manisan Kelapa. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 7(2), 411. https://doi.org/10.30595/jppm.v7i2.11591

Radhiana, R., Kasmaniar, & Mukhdasir. (2023). Peran Strategi Digital Marketing Dan Inovasi Proses Sebagai Upaya Peningkatan Daya Saing Produk Lokal Pada Perajin Anyaman Kulit Bak Bili Atau Pohon Bemban Di Aceh Besar. JEMSI (Jurnal Ekonomi, Manajemen, Dan Akuntansi), 9(3), 967–977. https://doi.org/10.35870/jemsi.v9i3.1220

Safriani, N., Moulana, R., Iskandar, E., Nilda, C., & Husna, N. El. (2025). Upaya Perluasan Pemasaran Produk U-Neulheu Kelompok Masyarakat Kabupaten Aceh Besar Melalui Perbaikan Kemasan. BAKTIMAS Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 7(1), 45–51.

Suarna, N., Nuris, N. D., Abas, M. I., Alfian, M., & Rahmat, N. (2024). Masyarakat Optimalisasi Branding Dan Packaging Produk UMKM Untuk Peningkatan Daya Saing Di E-Commerce. AMMA : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(3), 322–332. https://journal.mediapublikasi.id/index.php/amma

Syahrizal, T. M., Umuri, K., & Halim, H. (2023). Strategy to Increase Awareness of MSMEs Halal Certificates in Islamic Sharia-Compliant Provinces: Case Study in Aceh Province. Proceeding International Business and Economics Conference (IBEC), 2(1), 25–38. https://doi.org/10.47663/ibec.v2i1.71

Ulung, G. S., Kuat, T., & Sayuti, M. (2026). Implementation of Project-Based Entrepreneurship Learning for Students at the Muhammadiyah Cikampek Industrial Technology Vocational High School. Jurnal Indonesia Sosial Sains, 7(2), 559–564. https://doi.org/https://doi.org/10.59141/jiss.v7i2.2258

Unduhan

Diterbitkan

2026-04-01

Cara Mengutip

Zahriatul Aini, Daudy Sukma, Desy Puspita, Khairita H, & Rahmat Arfan. (2026). Pendampingan Pengembangan Kemasan Produk bagi Pelaku IKM Kabupaten Aceh Besar melalui Pendekatan Product Development . Altifani Journal: International Journal of Community Engagement, 6(1), 35–42. https://doi.org/10.32502/altifani.v6i1.1146

Terbitan

Vol 6 No 1 (2026): Altifani Journal: International Journal of Community Engagement

Bagian

Articles

Lisensi

Hak Cipta (c) 2026 Altifani Journal: International Journal of Community Engagement

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.