Peningkatan Kemandirian Ekonomi Karang Taruna Desa Burai Kecamatan Tanjung Batu Ogan Ilir dengan Teknologi Bioflok dalam Membudidayakan Ikan Lele
DOI:
https://doi.org/10.32502/altifani.v5i3.1235Kata Kunci:
bioflok, maggot, Karang Taruna, Burai, ikan leleAbstrak
Kegiatan pengabdian kepada masyarakat dengan Skema Pemberdayaan Berbasis Masyarakat, ruang lingkup Pemberdayaan Kemitraan Masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan kemandirian ekonomi Karang Taruna Desa Burai melalui penerapan teknologi bioflok pada budidaya ikan lele serta pemanfaatan maggot (larva Black Soldier Fly) sebagai pakan alternatif. Program dilaksanakan sejak Maret hingga November 2025 dengan tahapan meliputi penjajakan awal, Focus Group Discussion (FGD), sosialisasi, pelatihan teknis, hingga praktik lapangan. Pelatihan mencakup tiga aspek utama, yaitu budidaya ikan lele sistem bioflok, budidaya maggot sebagai pakan bernutrisi tinggi, serta strategi pemasaran dan pembukuan sederhana. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan kapasitas pemuda desa dalam mengelola usaha produktif berbasis perikanan, meskipun masih terdapat kendala berupa kematian ikan mencapai 30% akibat kualitas air yang tidak stabil dan sebagian maggot mati karena suhu lingkungan tinggi. Upaya perbaikan dilakukan melalui monitoring kualitas air, perbaikan manajemen pakan, dan pengendalian kondisi pemeliharaan maggot. Program ini berhasil memberikan keterampilan teknis dan manajerial kepada anggota Karang Taruna, menumbuhkan semangat kewirausahaan, serta membuka peluang usaha yang lebih berkelanjutan berbasis sumber daya lokal.
Referensi
Fitriani, N., & Suharman, I. (2021). Pemanfaatan teknologi bioflok dalam budidaya ikan lele (Clarias sp.) untuk peningkatan produksi perikanan. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 11(2), 145–154. https://doi.org/10.20473/jpk.v11i2.27567
Fitriani., Haris, H, ULR. (2023). Pemanfaatan Maggot (Hermetia Illucens) Sebagai Pakan Alternatif Dengan Kombinasi Pakan Pelet Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Ikan Gabus (Channa striata). Indobiosains. 5(1).
Handajani, H., & Widiyastuti, T. (2019). Penerapan sistem bioflok pada budidaya ikan lele untuk meningkatkan produktivitas. Jurnal Penyuluhan Perikanan dan Kelautan, 13(1), 23–34.
Hartami., Prama., Sandi N. MM. (2015) Tingkat Densitas Populasi Maggot Pada Media Yang Berbeda. Berk Perikan trubuk. 43(2).
Helmizuyani., Muslimin. B,.Khotimah.K P. dan M. (2022) Pemanfaatan Tepung Maggot Sebagai Subtitusi Pakan Komersil Untuk Ikan Baung. J Masy Mandiri. 6(6):5069–76.
Khotimah.K .Helmizuryani dan Saputra.J. (2017). Peran Probiotik Pada Pakan Dan Media Pemeliharaan Terhadap Peningkatan Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus). FISERIES. VI(1):12–6.
Makkar, H. P. S., Tran, G., Heuzé, V., & Ankers, P. (2014). State-of-the-art on use of insects as animal feed. Animal Feed Science and Technology, 197, 1–33. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2014.07.008
Nuryaman H. (2020). Edukasi Budidaya Black Soldier Fly (BSF) dalam Rangka Menciptakan Lapangan Kerja Baru dan Solusi Permasalahan Sampah di Area Pasar Manis Ciamis. Pengabdi Kpd Masy. 4(4):596–604.
Paduloh, Zulkarnaen, I., Widyantoro, M., & Mustofa MZ. (2022). Peningkatan Keterampilan Masyarakat dalam Mengolah Sampah Organic sebagai Sumber Pakan Maggot. Masy Mandiri. 2393–2402.
Putra, R. E., & Nurdin, A. M. (2020). Budidaya maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai solusi pengelolaan limbah organik dan pakan alternatif. Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan, 12(1), 45–54.
Rahman, A., & Cahyono, B. (2021). Strategi pemasaran hasil perikanan berbasis komunitas lokal. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 16(2), 205–218. https://doi.org/10.15578/jsekp.v16i2.9987
Sari, R. P., & Nugraha, R. (2022). Pelatihan pembukuan sederhana untuk meningkatkan kapasitas kewirausahaan pemuda desa. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 4(3), 112–120.
Susanto, H., & Mulyadi, Y. (2020). Pemberdayaan masyarakat melalui pelatihan budidaya ikan lele sistem bioflok. Jurnal Abdimas Perikanan, 1(2), 67–74.
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Altifani Journal: International Journal of Community Engagement
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
