Realizing a Source of Income for the Women's Farmers Group of Klepu Lor Hamlet, Sendangmulyo Subdistrict by Developing an Instant Lemongrass Drink Business
Mewujudkan Sumber Pendapatan Kelompok Wanita Tani Dusun Klepu Lor Kelurahan Sendangmulyo dengan Pengembangan Usaha Minuman Instan Sereh Wangi
DOI:
https://doi.org/10.32502/altifani.v6i1.1410Kata Kunci:
kelompok wanitaAbstrak
Padukuhan Klepu Lor, 14 kilometer dari pusat kota Yogyakarta, terletak di Kalurahan Sendangmulyo, Kapanewon Minggir, Kabupaten Sleman, Propinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, memiliki banyak potensi antara lain: pertanian, peternakan, perikanan, wisata edukasi kuliner, dan seni budaya. Tanaman sereh wangi terdapat melimpah di pekarangan warga namun belum dimanfaatkan secara komersiil. Berdasarkan observasi, penjajagan dan evaluasi terhadap warga dan lingkungan, masyarakat membutuhkan pendampingan untuk mengembangkan usaha minuman instan sereh wangi. Tujuan program kegiatan pengabdian ini adalah: 1).meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengembangkan usaha minuman instan sereh wangi. 2). meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. Metode yang digunakan adalah penyuluhan dan pelatihan yang terdiri dari pembuatan produk minuman, pengemasan, pengelolaan usaha. strategi pemasaran , dan uji pasar, serta pendampingan pengurusan PIRT. Mitra sasaran program pengabdian ini adalah Kelompok Wanita Tani Mandiri, dusun Klepu Lor. Hasil yang dicapai adalah terwujudnya kelompok usaha minuman sereh dengan label “SEPUR”. Saat ini sedang proses mendapatkan nomor PIRT, namun upaya pemasaran telah dilakukan secara sederhana melalui even-even, titip di warung dan melalui media sosial kelompok.
Referensi
Afdhol, M. K., Hidayat, F., Erfando, T., dan Lestari, F. A. (2022). Pemanfaatan Daun Serai Wangi sebagai Bahan Baku Pembuatan Minyak Atsiri untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat Desa. 6(3), 564–569.
Astriani, D. (2012). Kajian Bioaktivitas Formulasi Akar Wangi Dan Sereh Wangi Terhadap Hama Bubuk Jagung Sitophilus Spp. Pada Penyimpanan Benih Jagung. 3(4), 44–52.
Asvarhoza, G., Halim, M., Putra, A. N., Annisa, M., Winarti, N., Hamidah, W., Vino, O., dan Yudha, T. (2023). Demonstrasi Pengolahan Bubuk Jahe Merah sebagai Ide Wirausaha Minuman Instan Berkhasiat di Desa Batu Busuk ( Demonstration of Processing Red Ginger Powder as Effective Instant Drink Entrepreneurs Ideas in Batu Busuk Village ). 5(April), 68–76.
Kenneth, H., Sadjoli, N., Debian, R., Anggraini, S. D., Yedidya, S., Reynaldi, W., dan Yuliati, R. (2019). Pengembangan Produk Teh Sereh Instan Khas Saung Sarongge yang Pertama dan Satu-Satunya di Desa Ciputri. 01(02), 302–313.
Mildaryani, W., Pujimulyani, D., Kanetro, B., Indarto, T., Agroteknologi, P., Teknologi, P., Pertanian, H., Pangan, P. I., Mercu, U., Yogyakart, B., Wates, J., dan Sedayu, K. M. (2023). Bidang Pertanian PKM Kelompok Tani Tiwir Kalurahan Sumbersari untuk Peningkatan Penghasilan dengan Budidaya Temulawak dan Temu Mangga serta Cara Pengolahannya. 7(1), 21–24.
Nur, R., Setiawan, S., Hidayanti, A. A., Mulyawati, S., dan Nurminda, E. (2024). Pendampingan Pembuatan SPP-IRT Hasil Produk Olahan Kelompok Wanita Tani Melati di Desa Suranadi. 5(2), 1800–1805.
Permadi, A., Hidayah, N., Ramadhan, R., Alamsyah, T., Aulia, P., Haq, A., Sapsuha, N., Ali, F. M., Syaputri, D. C., Masila, L. D., Febian, M. I., dan Hadi, M. (2024). Pemberdayaan Kelompok Tani Bangkit di Desa Semoyo melalui Pengembangan Budidaya Serai Wangi dan Komersialisasi Produk. 2(8), 3334–3341.
Purbaningsih, Y., Rahim, A., Sagista, A., Agribisnis, P. S., Pertanian, F., Sembilanbelas, U., Kolaka, N., Indonesia, S. T., dan Aren, D. P. (2017). Pemberdayaan dan peningkatan ekonomi keluarga pada kelompok wanita tani harum sari melalui diversifikasi produk olahan gula aren di kelurahan polinggona kecamatan polinggona kabupaten kolaka. 7(2), 196–202.
Rohma, M., Wahyuni, S., dan Nuryady, M. M. (2021). Pengaruh Ekstrak Daun Serai (Cymbopogon Citratus (DC.) Stapf) Terhadap Perkembangbiakan Kutu Beras (Sitophilus oryzae L.) Miftachur. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia, 23(2), 136–145. https://doi.org/https://doi.org/10.31186/jipi.23.2.136-145
Sadjoli, N., Reynaldi, W., Anggraini, S. D., Debian, R., Yedidya, S., Kenneth, H., Yuliati, R., dan Kunci, K. (2019). Peningkatan Daya Tarik Produk UMKM Teh “ Sereh Seungit ” dengan Kemasan Kekinian.
Senjawati, M. I., dan Afriyuni, F. (2021). Teknologi Pengolahan Minuman Rempah Instan Sebagai Peluang Usaha Serta Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Terhadap Covid 19. JATTEC, 2(2), 103–110.
Suhesti, I., Purwanto, D. S., dan Meitasari, A. D. (2023). Diversifikasi Minyak Atsiri Sereh Wangi Sebagai Bisnis KUB Aroma Alam Desa Sruni Boyolali. 6(2), 334–339.
Sukanda, U. F., Tematik, K., Daya, B., dan Wangi, S. (2023). Kampung Serai Wangi Sebagai Upaya Pemberdayaan Masyarakat Dengan Pendekatan Difusi Inovasi Di. 1(1), 49–58.
Sukarta, I. N., Muderawan, I. W., Madiarsa, I. M., dan Ketut, I. D. (2023). Pelatihan dan Pendampingan Produksi Minyak Atsiri Sereh Wangi untuk Penguatan Aroma Kosmetik di UMK Bali Sari Wangi Desa Sepang. 3(6), 1585–1590.
Utomo, D., dan Ariska, S. B. (2020). Kualitas minuman serbuk instan sereh ( Cymbopogon citratus ) dengan metode foam mat drying. 11(36).
Unduhan
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Altifani Journal: International Journal of Community Engagement
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
